Der Anbau von Taggiasca Oliven ist typisch für die italienische Riviera, die für diese Art von Oliven einen
perfekten natürlichen Lebensraum bildet.
Die Olive hat ihren Namen von der Stadt Taggia in der Provinz Imperia. Hier wurde die Olivensorte zum
ersten Mal eingeführt von den Mönchen von St. Columban, von dem Klosterinsel Lerino.
Heute ist die Taggiasca Olive bekannt als eine der besten Oliven für Olivenöl.